Nationalnahrungsmittelsicherheit-szertifizierung

Der Sektor der landwirtschaftlichen Lebensmittel zog sich der revolution?en Umdrehung in seiner globalen Umwelt und dem Zustand des Marktes unter. Mehrere Hauptleiter kann man sich hinten dieser Ver?derungen, einschlie?ich die Ver?derungen in der Konsumnachfrage und der Technologie, die Ver?derungen in der nationalen Politik, und der Globalisierung unterscheiden. Diese Fahrer billigen das Erscheinen gro? die integrierten multinationalen Firmen.
Die Ver?derungen in der Brauchbarkeit der Nahrung, die von den Ver?derungen in der modernen Gesellschaft herbeigerufen sind, verlie?n sich auf die st?digen Bem?ungen, um urspr?glich, die Produktivit? zu vergr?sern. Aber die nicht zur?kgehaltene Verfolgung der ununterbrochenen Vergr?erungen der Produktivit? hat zu den ?ersch?sen gebracht, die zu den Krisen der Sicherheit 1990. gebracht haben. Das ?erzeugt man dieser zerst?ten Konsumenten in ihrer Nahrung. Die Globalisierung der Nahrungsmittelindustrie, die von den Zollbarrieren traditionell beschr?kt ist, den technologischen Beschr?kungen und den Aufw?den der Bef?derung, befindet sich jetzt zurzeit in der vollen Schwingung. Die Landwirtschaft und die Nahrungsindustrien haben jetzt sich an die Liste "der globalen" Sektoren angeschlossen, der internationale Markt durch das gegenseitig wohlgeneigte Netz der Institutionen liefernd, das die nationalen Grenzen ?ertritt. Gleichzeitig, die neuen Risiken, solche sind wie die Vergr?erung des mikrobiellen Widerstands des Pr?arates und Virus-zoonoses, entstanden. Diese Risiken sind mit der Globalisierung der Nahrung und der landwirtschaftlichen Sektoren teilweise verbunden. Von Zeit zu Zeit ist diese Delokalisierung in den L?dern erf?lt, wo der Tierarzt und die allgemeinen Institute der Lebensmittelsicherheit kontrollieren, versucht weniger als in den entwickelten L?dern.
Angesichts dieser Probleme bietet eine industrielle Koscher Zertifizierung sowohl einen wirtschaftlichen Vorteil, eine feste R?kverfolgbarkeits(Traceability)-methode, eine Antwort angesichts des Problems der Globalisierung sowie eine Versicherung der Unsch?lichkeit als auch von Sicherheit der Nahrungsmittel.

Der Markt f? die koscheren Lebensmittel entwickelt sich schnell. Auf den koscheren Lebensmittelmarkt beeinflusst sich zur Zeit die Welle "der Gesundheit und der nat?lichen Nahrung?, die mehr als 10 % j?rlich w?hst. Die Entnahme des vollen Vorteiles dieses Marktes kann au?rordentlich gewinnbringend materiell sein. Der Markt der Konsumenten, die absichtlich die koscheren Lebensmittel kaufen, bildet die Dutzende Millionen, auf dem Markt, der den wesentlichen kommerziellen Warenumsatz vorstellt.
In unserer multikulturellen und mehrethnischen Gesellschaft nur der kleine Teil dieser Konsumenten sind Juden. Tats?hlich, verschiedene Religionen und die Gruppen, solche wie die Moslems, die Buddhisten, die Siebenten Tag Adventisten, die Vegetarier, die strengen Vegetarier, und andere ?ologisch geneigte Gruppen stellen die Mehrheit der Kunden vor. Die Dulder der Allergie, ebenso, wie jener auf der Suche nach der Garantie der gew?rleisteten Qualit? beenden das moderne Bild der Konsumenten der koscheren Nahrung.

Die hinzugie?nde Konsumleidenschaft zu den koscheren Lebensmitteln erholt sich heute nicht nur auf der Veranlassung, um gesund aber auch und auf der Unruhe ?er die Bedingungen der Produktion im landwirtschaftlichen Sektor zu sein. Diese Tendenz ist die logische Folge der neulichen globalen Krisen der Nahrung und die ?gste vor, sich abzeichnend auf dem Horizont. Streng, sicher, und die ununterbrochenen Besichtigungen, denen die koscher beglaubten Lebensmittel untergezogen sind, verst?ken die Wahrnehmung der Konsumenten ihres Wertes und der Qualit?. Es ?erzeugt viele Konsumenten, den Koscheren zu w?len.

Verschiedene Krisen der Nahrung 1990. (Dioxane, Listeriosis, und Rinderwahnsinn die Enzephalopathie (?die wahnsinnige Kuh? oder Rinderwahnsinn. die Enzephalopathie) ebenso, wie die Angst vor h?gend Pandemic der asiatischen Vogelgrippe (H5NI) die Krankheit hat zur weiteren Verkleinerung in der Konsum?erzeugung gebracht. Es ist so mehrere Unruhe ?er die Informationen bez?lich der Herkunft und des Bestandes der Lebensmittel.
Der koschere Prozess der Zertifizierung macht die Nahrung r?kf?rbar. Die R?kvervolbarkeit, einst die Beschr?kung, war ins Vermarktungsaktiv umgewandelt. Das koschere Zeugnis differenziert das Produkt f? die Konsumenten, die die sicheren Informationen ?er ihre Nahrung wollen. Die R?kvervolbarkeit, gew?rte vom koscheren Zeugnis, l?st den Gesellschaften im Nahrungsektor, einschlie?ich kleine und mittlere Unternehmen, die Lebensmittel der im Gro?n Nische zu verkaufen.
Die R?kvervolbarkeit spielt die Schl?selrolle in den Standards des BIR Koscheren Zertifizierung. Die Informationen sind gesammelt, und die Prozesse sind in jedem Schritt des Prozesses der Produktion gepr?t. Die Dienstleistungen sind mit den immer mehr und genaueren Methoden gepr?t.

Das Label BIR Badatz Igud Rabbonim bildet die Marke der Besichtigung und des Zeugnisses f? das Produkt, das BIR die Koscheren Forderungen und die Standards begegnet. Die gebilligten Produzenten stimmen zu, um streng an der Reihe der leitenden Prinzipien, die die Nutzungen verwalten festzuhalten, der Produktion, der Verpackung, und der Markierung der Lebensmittel.

Die Nahrungsmittelindustrie wird ein Globaler Sektor. Dieser Prozess der Globalisierung hat starke Bedeutungen f? die Handelspolitik. Es gibt die M?lichkeit diesen Industriezweigen kosmopolitische Perspektive nach den Problemen der Politik, die im Unterschied zum h?fig inneren Zentrum der nationalen landwirtschaftlichen Sektoren ist. Die Liberalisierung des Lebensmittelaustausches im Rahmen des Welthandelssystems (GATT, WTO), ist zum Teil unvereinbart mit dem Lebensmittelsicherheit-Konzept und Gesundheitsschutz. Die aktuelle Tendenz des weltweiten Handels scheint, nicht die Sicherheit der Nahrungsmittel zu bevorzugen, sowohl hinsichtlich der Normen als auch f? die Praxis der Kontrollen, die am Eingang des Landes durchgef?rt wurden. Die weltweite Normung der Nahrungsmittel kann in Versp?ung auf den technologischen Fortschritten sein. Im Rahmen der Globalisierung bevorzugt die Kontrollsystematik die Flie??igkeit der Logistik des Austausches auf Kosten der Sicherheit der Nahrungsmittel. Seine Architektur verschiebt die Verantwortung der Kontrollen und Audits auf der Lebensmittelhersteller.
Die Laboratorien von Gesundheits?erwachung befinden sich in ausl?dischen L?dern, da?diese L?der die gleichen Sicherheits- und Qualit?sanforderungen, dasselbe Kontrollniveau und dasselbe Transparenzniveau praktizieren wie die westlichen L?der.
Die Ausl?ung und die Verwaltung der neuen Vogelgrippenkrise in Asien erlauben, daran zu zweifeln. Das Virusrisiko ist wahrscheinlich eine der beunruhigendsten Sch?lichkeitsm?lichkeiten f? den Planeten, und f? die Nahrungsmittelwelt, wie es der zoonotisches Charakter des SRAS gezeigt hat, oder vom Vogelgrippe in S?ostasien. Internationale Experten zeichnen angesichts der Vogelgrippe ein Bild des Schreckens: menschliche- und wirtschaftliche Katastrophe.

In diesem Zusammenhang bietet die BIR-Koscherzertifizierung eine objektive Qualit?sgarantie. Das Konzept der BIR-Aufsicht, ist neutral und unabh?gig von irgendeinen Entit?, die einem spezifischen Land oder einer K?perschaft geh?t, die aus einer Sparte der Lebensmittelindustrie- stammt. Die Art und Weise der Aufsicht schaut nicht nur dem Produkt sondern allen Zutaten in allen Phasen ihrer Ausarbeitung und unabh?gig vom geographischen Ort, wo die Produktionsprozesse durchgef?rt werden.